Lo stracotto è un piatto molto saporito della tradizione giudaico-romanesca che viene spesso preparato per Shabbat. La particolarità sta nella semplicità di questo piatto e nella sua cottura lenta che ammorbidisce la carne e le permette di assorbire i condimenti. Ingredienti• 1/2 kg di& ...

In questo numero:- La morte di Lello Di Segni;- La visita del Ministro Tria alla Comunità ebraica di Roma;- Il Congresso UGEI a Roma;- La mostra di Beverly Barkat. ...

“Scusi, sa dirci dov’è il giardino dei Finzi-Contini?”. È forse questa la domanda che più frequentemente un ferrarese si sente fare dai turisti a spasso per la città. E dispiace sempre un po’ dover rispondere che quel luogo così affascinante ed enigmatico, che il romanzo di Giorgio Bassani, prima, e il film p ...

di Fabrizio FedericiNella Sala Alessandrina del Complesso borrominiano della Sapienza in Corso Rinascimento, è stata inaugurata la mostra "Il Codice Maimonide e i Norsa.Una famiglia ebraica nella Mantova dei Gonzaga" (che resterà aperta sino al 5 gennaio).Organizzata dalla Direzione generale degli Archivi del MIBAC, ins ...

Nel week end appena passato, dal 19 al 21 ottobre, si è tenuto uno degli eventi centrali per l’Unione Giovani Ebrei d’Italia, il Congresso Ordinario.Per il ventiquattresimo congresso, che si tiene annualmente in diverse città italiane, è stata scelta la città di Roma. Moltissimi i ragazzi che hanno deciso di partecipa ...