Dal 1948 ad oggi Israele ha attraversato una lunga serie di cambiamenti sociali, culturali e politici: dai kibbutzim alle start-up di Tel Aviv, da Ben-Gurion e Golda Meir a Netanyahu e Bennett, da un paese laico e perlopiù ashkenazita a un meltin’ pot di ebrei dall’Europa, dai paesi arabi e dall’Etiopia, di palestinesi israeliani, haredim e famiglie arcobaleno. Di tutto…