“Con un poco di zucchero la pillola va giù…”: in Israele allo Sheba Medical Center gli integratori diventano gelato

David Diredash | 15-11-2021

Nel
tentativo di sollevare l’umore e migliorare l’alimentazione dei pazienti
geriatrici del reparto Covid, i medici dello Sheba Medical Center hanno deciso
di distribuire ai degenti dei gelati molto speciali: ognuno di essi, infatti, contiene
tutti gli integratori alimentari necessari al loro benessere. Lo riporta Arutz
Sheva.

Al culmine della pandemia di Covid-19, quando
non erano ammesse visite di parenti in ospedale, i medici avevano notato un
aumento della depressione fra gli anziani, cui si aggiungeva una ridotta
volontà di mangiare: “La nostra unica scelta era di somministrare integratori
liquidi nutrizionali – ha detto Meital Benjamin, un medico dello Sheba Medical
Center – Una piccola bottiglia di integratore contiene 330 calorie e 20 grammi
di proteine, il valore nutritivo di un pasto completo”.

“Lo
stato mentale dei pazienti è fondamentale per noi” ha affermato Dana Weiner,
Direttore della divisione di Nutrizione dello Sheba Medical Center, che ha
avviato il progetto con Gilat Shenhav-Zaltzman – “I pazienti devono essere in
grado di aiutare sé stessi a sentirsi meglio. Oltre alle eccellenti cure
mediche che ricevono qui, se non hanno l’energia fisica necessaria, che gli
integratori forniscono, non possono stare meglio”.

A
volte però non è semplice per gli anziani assumerli. Proprio per ovviare a
questo problema, è stata donata all’ospedale una nuovissima macchina per fare
il gelato. Gli integratori liquidi vengono versati all’interno e dopo 45 minuti
il gioco è fatto: quattro gusti a scelta, vaniglia, cioccolato, cacao e banana
che, secondo il personale e i pazienti, hanno anche un buon sapore. “La risposta
al gelato è stata sorprendente” ha aggiunto Benjamin, che si occupa del
procedimento insieme alla dietista Ayelet Gur-Arie.

“L’ultima
cosa che mi sarei aspettata di ricevere in ospedale era un gelato” ha spiegato
la 78enne Rachel Sasson – “E’ una vera delizia. Ha un sapore squisito e mi
scalda il cuore”.