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    Cucina kosher: spezzatino di pollo al vino

    Ingredienti:

    500g di bocconcini di pollo

    1 spicchio d’aglio

    ½ bicchiere di vino bianco

    ½ bicchiere di Acqua

    50g di farina

    Olio q.b

    Sale q.b

     

    Preparazione:

    In una padella mettere l’olio e l’aglio da togliere quando ha dato sapore.

    Aggiungere il pollo e far rosolare.

    Aggiungere acqua e vino e abbassare la fiamma.

    Aggiungere la farina e mischiare bene il tutto.

    Far addensare bene la salsa per circa 5 minuti

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