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La cucina, come tutte le forme d’arte, è spesso influenzata dalle mode. Queste tendenze oggi vengono dettate dai social, dove alle ricette di quiche salate alla rovescia, si sono sostituite da qualche settimana le schiacciate di verdura. Niente di nuovo sotto il sole, sono ricette anti-spreco di antiche tradizioni contadine, ma grazie a chef televisivi ed influencer, si sono oggi…

Riuscire a somministrare i farmaci terapeutici attraverso la barriera ematoencefalica è una delle sfide più grandi nel trattamento delle malattie neurologiche.  Un gruppo internazionale di scienziati, guidato da ricercatori delle Università di Tel Aviv (TAU) e di Glascow, ha annunciato di aver ottenuto i risultati sperati, riuscendo a ingegnerizzare il ‘Toxoplasma gondii’, comunemente noto come "il parassita del gatto", per…

In occasione della Giornata Europea della Cultura Ebraica, il Museo Ebraico di Roma inaugura la mostra "La famiglia Del Monte nei secoli. Arte, storia e memoria" visitabile dal 15 settembre al 10 novembre 2024, a cura di Olga Melasecchi e Lia Toaff. L’esposizione ricostruisce il patrimonio artistico, storico e sociale di questa importante famiglia ebraica, ispirata anche dal tema scelto…

Abbiamo incontrato Lior Raz, a Venezia per l’anteprima di “Soda”, il film di Erez Tadmor. Ambientato negli anni ’50, "Soda" racconta di una giovane sarta che arriva in un quartiere di sopravvissuti dopo la Shoah. Le voci sul suo passato, come kapò, scuotono il quartiere, e in particolare Shalom, il loro leader ed ex membro della Resistenza.

Sull’argomento di non usare lino e lana nei tessuti era stato scritto un articolo nella rivista Segulat Israel (n. 4) a cura di Moshè Netzer. Questa pagina è un riassunto dei punti principali di quell’articolo. Nella Torà vi sono due fonti che trattano la mitzvà di non usare insieme lino e lana nei tessuti; la prima è in Vaykrà (19:19)…

Nella notte tra martedì e mercoledì, un elicottero Black Hawk dell'aeronautica israeliana si è schiantato nei pressi di Rafah, nella Striscia di Gaza meridionale. L'esercito israeliano ha confermato la morte di due soldati e il ferimento di altri otto. L'incidente è avvenuto durante la fase finale dell'atterraggio in un campo militare israeliano, poco dopo mezzanotte. Un'indagine preliminare dell'aeronautica ha escluso…

Il suo nome è Amro Abu Rida, un uomo qualsiasi all'apparenza che sosteneva di essere un semplice giornalista. Rida è stato arrestato per il suo coinvolgimento nel massacro del 7 ottobre, e durante un interrogatorio dell'IDF, ha confessato di essere in realtà un terrorista. Suo fratello, terrorista anche lui, avrebbe partecipato al rapimento dei fratellini Bibas. A riferire la notizia…

Il sergente maggiore Yonatan Ron, un giovane soldato dell’esercito israeliano di soli 21 anni, ha affrontato una delle prove più difficili della sua vita: una grave ferita durante un’operazione militare in cui ha perso una gamba. Nonostante la tragedia, la sua forza di volontà non è mai venuta meno. Prima ancora di concludere il suo percorso di riabilitazione, Yonatan aveva…

Crescenzo Del Monte, ebreo romano, era nato nel ghetto nel 1868, due anni prima che la breccia di Porta Pia ponesse fine alle disposizioni che rinchiudevano gli ebrei nel “serraglio”, e sempre a Roma sarebbe morto nel 1935, tre anni prima che la vergogna delle leggi razziste segnasse spaventosamente la vita degli ebrei italiani. Del Monte dunque visse l’entusiasmante età…

L'IDF ha diffuso immagini scioccanti di un tunnel situato a 20 metri di profondità sotto una stanza per bambini nella Striscia di Gaza. Le pareti della stanza, decorate con immagini di personaggi dei cartoni animati, nascondevano un pavimento segreto che conduceva a un cunicolo sotterraneo. "Tutto ciò che dovevano fare era rompere il pavimento dal basso e poi uscire dalla…