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Ultimo numero Maggio – Giugno 2025

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    La famosa linea aerea di bandiera israeliana utilizza uno slogan che non mi aveva mai colpito tanto come in questo ultimo periodo. Recita infatti più o meno così: più a casa nel mondo.
    Di ritorno da una vacanza a Gerusalemme mi sono ritrovata a pensare al concetto di sentirsi a casa, e credo che oggi questo luogo mentale sia cambiato rispetto ad alcuni mesi fa.
    Anni fa ero convinta che casa fosse il luogo dove sei cresciuta, dove hai frequentato la scuola e ti sei costruita come persona.
    Oggi, a seguito di tante piccole delusioni e di tanti piccoli ma non troppo atti di odio, mi sono ritrovata a pensare che casa è solo una. Casa è il posto in cui ti senti sicuro, casa è il posto dove le persone che ti circondano, anche gli sconosciuti, sono pronti ad aiutarti ed a sostenerti.
    Casa è un posto nel cuore, dove puoi essere te stesso e ci sono persone che ti apprezzano nonostante tutte le tue manie ed i tuoi difetti.
    Un giorno mio marito mi disse che la casa di un ebreo e’ la Torah, ma nella solitudine di questi lunghi mesi, temo che l’unico posto fisico nel mondo dove possiamo trovare pace sia Eretz Israel.
    Questa settimana Israele ha compiuto 76 anni, anni di guerre e di pace, di storia ed innovazioni, di mille colori che a volte fanno fatica a mescolarsi, ma che rappresentano la forza di un Paese tanto giovane e tanto forte.
    Vi propongo oggi una ricetta di casa mia, una ricetta acquisita, ma che amo preporare da gustare come aperitivo a Shabbat.
    Matbucha

    Ingredienti
    2 peperoni verdi
    1 peperoncino verde piccante
    1,5 kg pomodori maturi
    3 spicchi di aglio
    2 cucchiai di zucchero
    Sale
    Olio di oliva
    Paprika dolce

    Preparazione
    Fate arrostire i peperoni verdi, spelateli e tagliateli a pezzetti eliminando i semi.
    Tagliate poi a pezzettini il peperoncino piccante.
    Grattugiate i pomodori con tutta la pelle.
    In una padella aggiungete un filo d’olio di oliva e poi tutti gli ingredienti.
    Fate cuocere per circa 20 minuti

    Illustrazione di Ludovica Anav

    Cultura

    Matbucha, una ricetta da gustare come aperitivo a Shabbat

    Di Giulia Gallichi

    La famosa linea aerea di bandiera israeliana utilizza uno slogan che non mi aveva mai colpito tanto come in questo ultimo periodo. Recita infatti più o meno così: più a casa nel mondo. Di ritorno da una vacanza a Gerusalemme mi sono ritrovata a pensare al concetto di sentirsi a casa, e credo che oggi questo luogo mentale sia cambiato…

    IDEE - PENSIERO EBRAICO

    Emòr: Due differenze tra sabato e le feste

    Di Donato Grosser

    Nel mezzo della parashà di Emòr è scritto che l’Eterno disse a Moshè: “Parla ai figli d’Israele e dirai loro le ricorrenze (Mo’adè) dell’Eterno che proclamerete come sacre convocazioni. Queste sono le Mie ricorrenze. Sei giorni si potrà fare lavoro ma nel settimo giorno vi sarà una completa cessazione (Shabbàt Shabbatòn), un giorno di sacra convocazione nel quale non farete…

    EUROPA

    Sopravvissuta al 7 ottobre sfila a Cannes con l'abito 'Bring them Home' con i volti degli ostaggi

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    ISRAELE

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    Di Luca Spizzichino

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    IDEE - PENSIERO EBRAICO

    La distanza da usi e costumi altrui

    Di Ester Pavoncello

    Si dice che non ci sia stata una generazione più ricca di Torah, di sapienza e di buone azioni, come quella di Rabbi Akiva. Il Talmud riporta in Yevamot 62a che le dodicimila coppie di suoi alunni morirono tutti nello stesso periodo, tra Pesach e Shavuot, perché nonostante le conoscenze e le buone azioni, non riuscivano a trattarsi con rispetto. Per questo motivo…

    Mondo

    ‘Come Closer’ della regista israeliana Tom Nesher al Tribeca Film Festival

    Di Jacqueline Sermoneta

    Sarà presentata in anteprima mondiale al prestigioso Tribeca Film Festival, ‘Come Closer’, opera prima della regista israeliana Tom Nesher. In questa 27esima edizione la kermesse cinematografica, che si svolgerà a New York dal 5 al 16 giugno, accenderà i riflettori su 103 pellicole di 114 registi provenienti da 48 paesi. Il lungometraggio di Nesher è incluso nella sezione Viewpoints, caratterizzata…

    EUROPA

    Vandalizzato il Muro dei Giusti di Parigi

    Di Luca Spizzichino

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    ISRAELE

    Concorso internazionale della Torah: sono Evyatar Bar-Gil e David Shasha i vincitori

    Di Michelle Zarfati

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    ROMA EBRAICA

    La Comunità Ebraica di Roma festeggia Yom HaAtzmaut tra la gioia e il dolore per gli ostaggi

    Di Redazione

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    Cultura

    Al Salone del libro l’omaggio a Kafka a cent’anni dalla morte

    Di Michelle Zarfati

    “Nessuno scrittore ha permeato l’animo dei suoi lettori come Kafka. Basti pensare al termine spesso usato anche da chi non ha mai letto i suoi libri, ‘kafkiano’”. Così Giorgio Fontana ha definito lo scrittore boemo durante la presentazione del suo nuovo libro “Kafka. Un mondo di verità”(Sellerio). Il saggio è stato presentato dall’autore assieme ad Alberto Manguel e Francesco Cataluccio…