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    Cultura

    La torta al limone: il dolce ideale per l’estate

    Di Giulia Gallichi Punturello

    L’estate è la stagione ideale per godersi pasti freschi e leggeri e, come disse un famoso chef napoletano, non esiste ingrediente migliore del limone. Con il suo gusto vivace e rinfrescante e le sue caratteristiche sgrassanti, è sicuramente il protagonista di molte preparazioni dolci e salate. Data l’esigenza contingente, almeno a casa mia, di trovare merende sane per accompagnare le lunghe…

    Cultura

    Gli ebrei, da sempre postmoderni. Una raccolta di scomode verità nel volume enciclopedico di Emanuele Calò

    Di Piero Di Nepi

    Un tafferuglio fortunatamente non violento ma certo poco entusiasmante viene registrato presso il Salone torinese dell’editoria. Guadagna in tempo reale gli onori delle cronache, volendo restare nelle locuzioni giornalistiche di anni ancora educati e poco inclini alla immediata ripartizione in tifoserie rumorose. Il romanzo autobiografico di un ministro (anzi ministra) risulta infatti duramente contestato alla presentazione. Si apre acceso dibattito…

    Cultura

    Torna il Pitigliani Kolno’a Festival, il cinema israeliano nel cuore della Capitale

    Di Michelle Zarfati

    A Roma dal 19 al 22 giugno 2023 torna il Pitigliani Kolno’a Festival - Ebraismo e Israele nel cinema. Giunto ormai alla sua sedicesima edizione, il Pitigliani Kolno’a Festival è un interessante viaggio nella cinematografia israeliana e di argomento ebraico. Il festival si terrà in due diverse location: dal 19 al 21 giugno alla Casa del Cinema e la serata…

    Cultura

    La panzanella: un piatto super fresco e nutriente

    Di Giulia Gallichi Punturello

    Estate!!! La stagione che odio. O per meglio dire, la stagione che ritengo inadatta a continuare una routine di vita casalinga normale.Le giornate in Spagna sono infinite, si va a letto tardissimo nonostante ci si continui a svegliare presto.Evito commenti e descrizioni del mio rapporto con il calore, sta di fatto che cucinare non è un opzione e bisogna inventarsi…

    Cultura

    Ritrovata una statuetta di una dea egizia di 3000 anni sulla spiaggia di Palmachim

    Di Michelle Zarfati

    Una piccola statuetta della dea egizia di Hathor, molto usata nella cultura cananea, è stata trovata da una donna che passeggiava sulla spiaggia di Palmachim nel sud di Israele. Si ritiene che l'oggetto ritrovat abbia più di 3000 anni, ha condiviso martedì l'Autorità israeliana per le antichità. Lydia Marner, 74 anni, che qualche settimana fa stava passeggiando sulla spiaggia con il…

    Cultura

    Pesce al cartoccio

    Di Giulia Gallichi Punturello

    Per lavoro, ed a volte per diletto, mi capita spesso di fare delle ricerche online. Senza dubbio la maggior parte di queste ricerche riguarda ricette o tecniche di cucina oppure spoiler di film che non ho il coraggio di vedere senza essere sicura del lieto fine.Ebbene, nonostante l’algoritmo che dovrei produrre dovrebbe consigliare che non ho nessun interesse in diete e…

    Cultura

    “Golda” di Guy Nattiv aprirà il Jerusalem Film Festival

    Di Michelle Zarfati

    "Golda", il film del regista israeliano Guy Nativ con l’attrice britannica Helen Mirren, è stato scelto per aprire il Jerusalem Film Festival e sarà proiettato al Sultan's Pool il 13 luglio.La pellicola, presentata in anteprima mondiale all'ultimo Festival del Cinema di Berlino, narra di una vicenda di circa 50 anni fa, ovvero alla guerra dello Yom Kippur e segue diversi…

    Cultura

    Barbie: la bambola simbolo del femminismo e le sue origini ebraiche

    Di Michelle Zarfati

    Carriera da sogno, lunghi capelli biondi e una decappottabile rosa e bianca. Ebbene sì, si tratta della bambola più famosa del mondo. Protagonista del prossimo film live-action di Greta Gerwig. Ovviamente non può essere altro che Barbie! Vestita con un costume da bagno zebrato, la bambola ha debuttato all'American Toy Fair il 9 marzo 1959, un'epoca in cui gli ebrei…

    Cultura

    Il Giardino dei Finzi-Contini da New York a Firenze: un’opera teatrale tratta dal libro di Bassani

    Di Michelle Zarfati

    Il famoso libro di Giorgio Bassani “Il Giardino dei Finzi-Contini” diventerà uno spettacolo teatrale e sarà visibile a Firenze a Villa La Pietra. Lo spettacolo andrà in scena il 29 e il 30 giugno 2023. Si tratta della prima rappresentazione dell’opera dalla prima mondiale del 2022 a New York; ad esibirsi sarà un cast di quattro cantanti accompagnati da pianoforte.Un’opera…

    Cultura

    Non solo Edgardo Mortara, la vicenda dei battesimi forzati è antica. Ne parliamo con la storica Marina Caffiero

    Di Elisabetta Fiorito

    I battesimi forzati non nascono con Edgardo Mortara, anzi si potrebbe dire che il caso del bambino rapito a Bologna nel 1858 al centro del film Rapito di Marco Bellocchio ne costituisce un epilogo, non è l’ultimo ma il clamore della vicenda porta ad abbandonare o quasi la pratica da parte della Chiesa. Ne parliamo con Marina Caffiero, docente di…