Cultura

Il pollo non è uno dei miei ingredienti preferiti. Ed il petto ancora meno.  Sarà per colpa del fatto che viene associato molto spesso a diete proteiche e restrizioni alimentari.O forse perché cucinato senza troppi ingredienti, non ha un sapore molto deciso. Sono quindi spesso alla ricerca di ricette che possano piacere alla mia famiglia ed anche a me.Dopo diversi tentativi…

Due musicisti ebrei vogliono proporre alla Recording Academy, l'organizzazione che conferisce ad artisti, produttori ed etichette discografiche i Grammy Awards, un premio per il miglior album di musica ebraica. Infatti, sebbene esista un premio per quasi ogni tipo di musica, non esiste ancora una categoria ebraica. Joanie Leeds, musicista per bambini e vincitrice di un Grammy, e Mikey Pauker, un artista…

“Figlie della Resistenza. La storia dimenticata delle combattenti nei ghetti nazisti” di Judy Batalion (Mondadori) è un romanzo forte che porta con sé una storia vera che narra di lotta per la libertà, amicizia femminile e tanto coraggio. L'autrice, studiosa canadese e nipote di sopravvissuti alla Shoah, ricostruisce le vicende accadute a Varsavia nel 1943. Dopo essere state testimoni della barbara…

Dal prossimo 25 marzo non sarà più disponibile la visione della serie tv ‘Shtisel’. Ad annunciarlo il colosso dello streaming, Netflix, che cancellerà, insieme ad altri contenuti, la popolare serie israeliana dal suo catalogo di programmazione. Le prime due stagioni di ‘Shtisel’ avevano debuttato il 15 dicembre 2018, la terza era poi uscita il 25 marzo 2021.Inoltre, non è stata…

Inizia finalmente il mese ebraico di Adar, uno dei miei preferiti. Quando vivevo in Israele, le strade erano invase da una canzoncina che dice che con l’inizio del mese di Adar si aumenta la gioia.I bambini iniziano a scegliere i travestimenti per la festa di Purim, ed io inizio a scervellarmi su come preparare cibi speciali da regalare in occasione…

“Tutti coloro che per varie ragioni hanno abbandonato il loro paese sono con il presente proclama invitati a ritornarvi. Le forze armate italiane sono i garanti della loro sicurezza, della loro libertà e delle loro proprietà”. Queste parole sono tratte da un proclama del generale Vittorio Ambrosio del settembre 1941. Ambrosio era il comandante della 2a Armata italiana, responsabile dell’occupazione…

“Questo onore ha un significato particolare per me perchè sono un regista ebreo. Mi piace credere che questo sia un piccolo momento di uno sforzo molto più grande e continuo per guarire i luoghi distrutti della storia, ciò che gli ebrei chiamano Tikkun Olam, la riparazione e il restauro del mondo”. Con queste parole Steven Spielberg, regista dei 3 Premi…

La nave Exodus è stata per tempo la nave più famosa utilizzata nell'immigrazione Aliyah Bet, ricordata principalmente per il trasporto di profughi ebrei da tutta Europa verso la Palestina mandataria dopo la Seconda guerra mondiale. Tuttavia, pochi conoscono la storia degli oltre 50 ebrei nordafricani a bordo. Furono molti i giovani ebrei provenienti da Marocco, Tunisia e Algeria ad unirsi…

Chi è stato davvero Benito Mussolini? Ma soprattutto cosa è stato, e continua ad essere, il fascismo? Sono domande alle quali spesso è difficile trovare una risposta.  Aldo Cazzullo, giornalista e scrittore, tenta di dare forma alle risposte a queste domande nel suo nuovo libro "Mussolini il capobanda. Perché dovremmo vergognarci del fascismo" (Mondadori). Un testo che va in profondità, alle…

Per prima c’è stata la svedese Ingrid Bergman ad interpretare la “Lady di Ferro” israeliana Golda Meir in una miniserie per la tv nel 1982 (fu tra l’altro l’ultimo ruolo della Bergman prima della scomparsa) seguita dall’energica Anne Bancroft, che portò il personaggio sui palcoscenici, troppo poco per un personaggio di quella portata!Adesso a colmare questo vuoto arriva la splendida…