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    Cultura

    Pasta e fagioli: una ricetta genuina

    Di Giulia Gallichi

    Si sta parlando molto nelle ultime settimane delle norme giuridiche che dovrebbero regolare il mondo degli influencer. Un fenomeno relativamente nuovo che ha portato alla fama persone comuni e non, diventate sponsor viventi di qualsiasi marca fosse disposta ad investire su di loro. Volendo fare una considerazione forse un pochino vintage, gli influencer sono i nuovi bulli o bulle del…

    Cultura

    Gli ebrei come “nemico ideale” nel nuovo libro di Nathania Zevi

    Di Michelle Zarfati

    L’antisemitismo non è mai morto, anzi, è un demone che si è evoluto nutrendosi anche della strage del 7 ottobre. Sono temi forti quelli affrontati magistralmente dalla giornalista del Tg1 Nathania Zevi nel libro “Il nemico ideale” (Rai libri). La presentazione è avvenuta al Maxxi davanti a una sala piena, alla presenza del Ministro Gennaro Sangiuliano, della Presidente dell’Unione delle…

    Cultura

    Il “dipinto della discordia” tra arte, storia e giustizia

    Di Nicole Nahum

    Una donna, un quadro, una storia. Una donna e un quadro sono i protagonisti di questa avventura, la quale è lunga, complessa, opprimente e a tratti anche tragica. Di questa vicenda conosciamo il luogo e l’anno: Germania, 1939. Lilly Cassirer Neubauer era un’ebrea, proprietaria del celebre quadro del pittore impressionista Jacob Abraham Pissarro, Rue Saint-Honoré, dans l’après-midi. Effet de pluie,…

    Cultura

    Stick di zucchine e parmigiano fritti

    Di Giulia Gallichi

    Ricomincia la scuola, dopo lunghi giorni passati a casa, coccolati ed accuditi, per molti bambini ricomincia la sfida quotidiana del pranzo alla mensa scolastica. Ho provato in prima persona a capire quale fosse il vero motivo per il quale molti bambini si lamentino del cibo scolastico, arrivando a saltare pasti pur di non consumarlo. Essendo madre di gemelli, ho potuto…

    Cultura

    Dai ghetti allo Stato Ebraico. Alle origini di Israele, tra cronaca d’altri tempi e storia contemporanea

    Di Piero Di Nepi

    È uscito all’inizio di luglio dell’anno appena trascorso un volume adesso tanto più importante perfino rispetto alle aspettative dell’autore, e forse anche davvero fondamentale per la comprensione adeguata di quanto è accaduto il 7 ottobre 2023 sul confine tra Gaza e Israele (Guido Regina, Lo Stato di Israele. Dalle origini al conflitto israelo-palestinese, 1850-1948. Mimesis Edizioni, Milano/Udine 2023. Pagine 357,…

    Cultura

    Borsch, la zuppa che Golda Meir offrì a Henry Kissinger

    Di Giulia Gallichi Punturello

    La scorsa settimana finalmente sono riuscita ad andare al cinema a vedere il film sulla vita di Golda Meir.   La pellicola racconta i difficili giorni della guerra del Kippur, le perdite, gli errori e gli interessi politici che dettarono le sorti di quel conflitto. Mi ha profondamente intristita constatare quanto quella speranza sia stata completamente disillusa e di quanto l’orrore continui…

    Cultura

    Esce in italiano ''48 Vie della Saggezza: Guida per raggiungere il successo in ogni aspetto della vita'' di Rav Noach Weinberg - Intervista al curatore Rav Emanuel Landau

    Di Redazione

    Esce finalmente il libro "Le 48 Vie della Saggezza: Guida per raggiungere il successo in ogni aspetto della vita di Rav Noach Weinberg", curato in italiano da Rav Emanuel Landau, fondatore dell’associazione Vedibarta Bam. Rav Noach Weinberg fu un personaggio davvero importante; oltre ad essere un grande studioso di Torà fu leader visionario con grandi doti di divulgazione. Gli insegnamenti di…

    Cultura

    Salmorejo, piatto iconico della tradizione cordobese

    Di Redazione

    Cordoba è una città che incanta con la sua storia millenaria, la sua cultura vibrante e la sua bellezza architettonica. Ho avuto la fortuna di trascorrere alcuni giorni in Andalusia e di scoprire questo gioiello.L’atmosfera che la caratterizza è vivace e la calorosa ospitalità dei cordobesi si apprezza passeggiando per le piazze al tramonto o perdendosi tra le strette stradine.Oltre…

    Cultura

    Al Museo d'Arte di Tel Aviv due mostre nel segno della resilienza

    Di Redazione

    Il Museo d’Arte di Tel Aviv ha inaugurato due mostre temporanee ‘Shmini Azeret’ e ‘As a matter of fact’, ampia retrospettiva dedicata all'opera multidisciplinare dell'artista israelo-tedesco Shalom (Siegfried) Sebba, dando così un forte e significativo segnale di resilienza.‘Shmini Azeret’ presenta 31 fotografie che, nelle intenzioni della curatrice Dalit Matatyahu, propongono una interpretazione “della immane tragedia che ha sconvolto la nostra…

    Cultura

    Cavolfiori in pastella fritti

    Di Redazione

    Viviamo in questi giorni il periodo più schizofrenico dell’anno. Social e web, in generale, sono pieni di ricette ricche di ingredienti e calorie, da preparare con aggiunta di creme e zucchero, o perché no.... della fresca maionese.Ci prepariamo insomma agli articoli che invaderanno i nostri schermi tra meno di 3 settimane; diete dimagranti, pillole miracolose ed esercizi fitness per tonificare…